В наши дни может быть трудно определить, какая пища является здоровой, а какая – нет.
С ростом популярности «Правильного Питания» и появлением множества блогов про ПП для похудения и продуктов без глютена, стало появляться много вопросов и мифов. Возможно, вы и хотите начать есть здоровую пищу, но существует так много информации, что вы только путаетесь.
Читайте дальше, чтобы узнать, как простой, понятный и комплексный подход к правильному питанию может значительно облегчить переход к здоровому образу жизни и избавиться от лишнего веса.
Полное руководство по здоровому питанию
Как выглядит план здорового питания для похудения? Какие виды продуктов следует исключить из рациона для пп, сколько белков, углеводов и жиров вы должны кушать ежедневно?
Мнение врачей:
Врачи отмечают, что правильное питание является основой здорового образа жизни и помогает достичь желаемого веса. Руководство по правильному питанию с отзывами о похудении на ПП ставит акцент на употреблении белков, здоровых жиров, овощей и фруктов. Эти продукты насыщают организм полезными веществами, ускоряют обмен веществ и способствуют снижению веса.
Пример меню на правильном питании включает в себя омлет с овощами на завтрак, курицу с овощами на обед и рыбу с гарниром из киноа на ужин. Такое разнообразие позволяет получить все необходимые питательные вещества и контролировать калорийность пищи. Пациенты, следующие рекомендациям по правильному питанию, отмечают не только снижение веса, но и улучшение общего самочувствия, уровня энергии и работы пищеварительной системы.
Основы и правила здорового питания
Для достижения оптимальных результатов, особенно если вы только начинаете свой путь к ЗОЖ, вы можете следовать методу MyPlate. То есть каждый свой прием пищи вы разбиваете на 5 групп пищевых продуктов. Читайте о них далее.
Белок
Читайте также:
Белки в идеале должны составлять около 20 процентов от общего количества потребляемых калорий в день.
Сколько белка нужно есть?
Вы должны потреблять около от 0.8 до 1.2 грамм белка на каждый килограмм веса вашего тела в день. Вам нужно попытаться разбить это количество на все приемы пищи и перекусы в течение дня, а не превращать их в один или два приема. Протеин особенно важен, если вы пытаетесь добиться снижения веса за счет сжигания жиров в организме. Дело в том, что для расщепления и усвоения белка требуется больше энергии, чем для любых других макронутриентов, что приведет ко повышению расхода калорий.
Опыт других людей
Руководство по правильному питанию с отзывами о похудении на ПП набирает популярность среди тех, кто стремится к здоровому образу жизни. Многие отмечают, что следуя рекомендациям по составлению меню, им удается не только сбросить лишний вес, но и улучшить общее самочувствие. Один из отзывов гласит: “Благодаря правильному питанию я не только похудела, но и избавилась от проблем с желудком”. Пример меню на ПП включает в себя овощи, фрукты, нежирные молочные продукты и белковые источники, что способствует насыщению организма полезными веществами. В итоге, следуя рекомендациям руководства, можно добиться не только желаемых результатов в похудении, но и улучшить общее здоровье.
Злаки
Зерновые часто славятся плохой репутацией, потому что большинство продуктов, содержащих зерно в настоящее время, поддаются промышленной обработке и превращаются в быстрые углеводы, например, сладкие хлопья и белый хлеб. Если вы будете выбирать не обработанные злаковые и зерновые, то сразу же получите все преимущества каш: энергия, витамины и минералы, необходимые для нормального функционирования организма.
Сколько зерновых нужно?
Вам нужно около шести порций злаков или 170 грамм в день. Ломтик хлеба и полчашки вареного риса или макарон считаются порцией. Как минимум половина порций должна быть из цельнозерновых продуктов.
Фрукты
-
Читайте также:
Что еще нужно обязательно включить в рацион для похудения? Фрукты. Даже тот факт, что фрукты содержат сахар, точнее фруктозу, не является проблемой, если вы не превышаете суточную калорийность. Фруктоза необходима вашему организму, чтобы оставаться здоровым. Таким образом, фрукты естественно сладкие, а это означает, что они могут удовлетворить вашу тягу к сахару, если вы не хотите наедаться на ночь шоколадками.
Сколько фруктов нужно?
Вы должны употреблять около двух порций в день. Целое яблоко, апельсин или банан считаются одной порцией.
Какие фрукты лучше выбирать?
Вам нужно есть, в основном, только свежие фрукты и ограничить потребление фруктовых соков и переработанных продуктов, таких как яблочное пюре, например (только, если вы не приготовили его вами).
Овощи
Если вы действительно хотите знать, как правильно питаться для того, чтобы похудеть, просто запомните овощи – ваш новый лучший друг. Они богаты клетчаткой, что полезно для вашей пищеварительной системы. Они также низкокалорийны и дают чувство сытости, так что вы можете съедать овощей больше, чем других продуктов, и потреблять в то же время меньше калорий, что в конечном итоге приведет к качественной потере веса.
Сколько овощей нужно есть?
Вам нужно от трех до четырех порций.
Какие овощи выбрать?
Старайтесь есть много темно-зеленых листовых овощей, таких как шпинат, капуста, брокколи и спаржа. Крахмальные овощи, такие как картофель, также полезны. Приготовление овощей (только не кипячение, так как оно вымывает все питательные вещества) – один из способов улучшить вкус, если вы не любите есть их в сыром виде.
Молочные продукты
Мы употребляем молочные продукты из-за содержания в них большого количества витаминов и минералов. Они относятся к продуктам, содержащим большое количество белка, поэтому такой перекус, как творога, идеален, если вам нужно что-то скушать до следующего полноценного приема пищи. Поскольку молочные продукты, как правило, являются отличным источником белка, они являются и частью комплекса для похудения.
Сколько молочных продуктов нужно?
Примерно, вам нужно около трех порций молочных продуктов каждый день. Одна чашка молока или йогурта считается одной порцией.
Что если вы не можете/не хотите употреблять молочные продукты?
Не молочные продукты сами по себе, а питательные вещества в них важны для здорового питания. Поэтому, если вы не можете употреблять молочные продукты из-за аллергии или непереносимости лактозы, или вам они просто не нравятся, есть другие потенциальные способы заполучить эти необходимые витамины и минералы, и при этом вы все равно получите прекрасный результат.
- Брокколи, капуста, инжир и апельсины богаты кальцием.
- Темно-зеленые листовые овощи (капуста, брокколи), помидоры и цитрусовые содержат витамин С.
- Минералы, такие как фосфор, магний и железо, содержатся во многих других продуктах, которые вы и так уже едите.
- Вы также можете ежедневно принимать поливитамины, чтобы восполнить все те пробелы в микроэлементах.
А как насчет жиров?
-
Читайте также:
Жиры и масла технически больше не являются отдельной пищевой группой. Во время соблюдения диете вы, скорее всего, автоматически будете потреблять жиры, необходимые для поддержания здоровья.
И откуда же мне брать жиры?
Если вы употребляете здоровую разнообразную пищу, то вы должны получать все необходимые вам полезные жиры. Но не более 30 процентов ваших ежедневных калорий должно приходить из жиров.
Правда о углеводах
Возможно, вы уже слышали, что не все углеводы (сахара) являются плохими. Когда вы замечаете, как эксперты говорят о том, насколько вреден для вас сахар, они обычно говорят о добавленном сахаре. Такой сахар добавляется в нашу пищу во время обработки по ряду причин и должен быть ограничен, если не исключен вообще.
Однако углеводы, содержащиеся в зерне, фруктах, овощах и молочных продуктах, не вредны в умеренных количествах. Вы не должны пугаться этого вида сахара. В вашем теле он превращается в энергию, которая вам нужна, чтобы оставаться здоровой.
Сколько калорий в день мне следует потреблять?
Теперь, когда вы знаете, как правильно питаться для снижения веса, вы все еще, вероятно, задаетесь вопросом, а сколько калорий можно есть в день. Технически вам не нужно считать калории, если вы этого не хотите. Стандарт для мужчин и женщин составляет 2000 ккал. Вы можете рассчитать свои потребности в калориях, если действительно хотите знать и отслеживать их ежедневно, но все зависит от того, что вы едите и насколько вы активны. Лучше уделите внимания типам пищи и размерам порций, так как это может быть гораздо более эффективным, но менее сложным способом достижения результатов.
Но если у вас начнут появляться вопросы типа “Почему не получается похудеть?”, вполне может оказаться, что суточная калорийность сильно завышена и организму просто не нужно расходовать жировые запасы. В таком случае лучше рассчитать свою норму калорий на день и составлять меню исходя из полученных даных. Особенно важно знать калорийность рациона, когда вес остановился после достижения определенных результатов, тогда проще будет урезать рацион еще на 500 калорий и продолжить похудение.
Следите за балансом
Для похудения без вреда для здоровья и поддержания хорошего самочувствия, стройности организму необходимо получать в достаточном количество и белки, и жиры, и углеводы. Примерные пропорции – 75 г белков : 60 г жиров : 250 г углеводов: 30 г волокон. Продукты, содержащие белки являются источниками аминокислот для построения мышечных волокон, поддержания здоровья кожи, волос, ногтей, жиры – для правильной работы мозга и нервной системы, а также для кожи, а углеводы это источник энергии.
Важно ли время приема пищи?
Не обязательно. Облегчите себе задачу и ешьте, когда вы голодны, даже если это просто перекус. Если вы предпочитаете лучше употреблять шесть небольших приемов пищи в день, чем три больших, делайте так. Если нравиться наедаться раз на несколько часов, то достаточно питаться 3 раза в день в удобное время. Только не пропускайте приемы пищи (в конечном итоге вы будете есть, но где-нибудь в ночи и саботировать потенциально качественные результаты). Режим питания важен, но не по времени, а по качеству.
Планирование меню и питания
Мы собрали несколько образцов меню, чтобы показать вам, как правильно питаться для похудения. Можно есть несколько полных и сбалансированных блюд каждый день, придерживаясь при этом здоровой диеты. Секрет заключается в том, чтобы есть различные продукты. Ниже приведено примерное меню завтрака, обеда и ужина, которое поможет вам начать планировать свое питание.
Пример меню на неделю
Дневной рацион:
Завтрак
- Постный греческий йогурт или овсянка с фруктами и гранолой
- Половина бублика с обезжиренным крем-сыром
Обед
- 2 пп шаурмы (тортильи, говядина, латук, гуакомоле, сметана)
- 1 тарелка вареного коричневого риса с запеченными бобами
Ужин
- Небольшая порция салата (латук, красный лук, помидоры, сыр, итальянская заправка)
- Запеченная куриная грудка
- 1 тарелка зеленых бобов
- Запеченный с сыром картофель
Идеи перекусов
- Сельдерей и ореховое масло
- Свежие овощи с хумусом
- Нарезанные фрукты и взбитые сливки
- Яблочное пюре
- Крендель
- Сухофрукты
- Орехи
- Тортилья и соус сальса
- Маринованные огурчики
Список покупок
Вот несколько примеров полезных для здоровья продуктов, которые вы можете приобрести в местном продуктовом магазине. Частью комплекса мер по похудению является знание того, какие продукты следует покупать.
Полезная еда:
- Мясо (стейк, свинина, говядина)
- Рыба и моллюски
- Яйца
- Орехи и семена
- Злаковые
- Цельнозерновые макароны
- Коричневый рис
- Овсянка
- Гречка
- Цельнозерновой хлеб
- Греческий йогурт
- Сыр
- Молоко или соевое молоко
- Авокадо
- Жирная рыба, как лосось
- Орехи
- Жирный йогурт
- Кокос и кокосовое масло
Руководство по планированию здорового питания для начинающих
Планирование приемов пищи — это одна из самых простых и полезных вещей, которую можно применить для достижения результатов в похудении при помощи здорового питания. Будь это всего лишь на день или на целую неделю, все зависит от вас. Правильное составленная диета дает нам не только возможность сбросить лишний вес, также это просто удобно, когда все вопросы с едой решены заранее. Когда дома нас ждут ингредиенты для вкусного и полезного блюда, то становится легче избежать покупки чего-то вредного.
1. Сколько вам нужно приемов пищи?
Сначала подумаем о наших планах и о планах наших близких на неделю. Отсюда мы можем получить грубое представление о том, сколько же нам понадобится приемов пищи. Это может быть, например: шесть завтраков для всех, пять семейных ужинов, четыре раза пообедать одному и один полдник.
2. Сколько времени уйдет на готовку?
Это весьма важный элемент эффективной планировки приемов пищи, который часто игнорируется или забывается. Строить планы можно сколько угодно, но если вам не хватит времени чтобы их выполнить, то какая же от них польза? Помня это, расширяйте свой список заранее подготовленными ужинами и обедами. А это значит, что надо сначала ознакомиться с блюдами, которые вы будете готовить — чем больше информации вы находите о них, тем легче будет находить блюда, которые легко входят в ваше расписание.
Если у вас впереди трудная рабочая неделя, то следует помнить про блюда на скорую руку, блюда, которые можно разогреть, или приготовленные заранее, которые можно быстро подать на стол. Ведь мы не хотим терять время на готовку, делая это пять раз на дню. Поработав поваром один раз, можно сразу приготовить несколько блюд, которые будут съедены на протяжении недели. Например, приготовить чили или зажарить две курицы сразу, чтобы хватило и на сегодняшний ужин, и на следующий. Тем более, это будет вкусная и полезная добавка к бутербродам и салатам.
3. Выбор и расписание блюд
Используя свой список, выбирайте блюда, которые органично входят в ваше расписание. Также обратите внимание на любимые блюда своих близких или полистайте книгу с рецептами. Еще надо учесть время года, что сейчас имеется в продаже из сезонных овощей и что всем хотелось бы съесть. При планировании также надо помнить про срок годности продуктов. Например, рыбные блюда надо готовить в пределах одного-двух дней после покупки рыбы, а блюда из замороженных или сухих продуктов можно готовить и позже.
Обращайте внимание, на сколько порций рассчитан ваш рецепт, а также на его пищевую ценность. Не забывайте про соблюдение своей диеты!
Также надо уметь использовать все ингредиенты с умом, для того чтобы ничего не приходилось выбрасывать. Таким образом, можно сэкономить и время, и деньги. Если вы хотите есть лучше и тратить меньше денег, то покупайте сезонные продукты и обращайте внимание на продукты со скидками и по акциям.
Сделайте список главных рецептов. Наличие списка блюд, которые устраивают вас и вашу семью, — один из самых простых способов рассчитать и упростить процесс планирования приемов пищи. Каждый раз, когда вы находите рецепт блюда, которое вам нравится, заносите его в этот список. Рецепты также можно хранить в своем фитнес-дневнике. Это не только поможет вам с диетой, но и упростит планирование блюд.
4. Все заносите в календарь
Неважно, какой вы используете календарь, будь он на экране компьютера или на стене. Но всегда лучше хранить бумажную копию календаря у всех на виду. Обычно его вешают на холодильник. Когда план сегодняшних блюд виден, то мы становимся более ответственными за их приготовление. Также, ваши родные не будут постоянно спрашивать: «А что сегодня на ужин?» Они просто могут посмотреть на календарь.
Если вы предпочитаете цифровой календарь, то вы можете создать на своем телефоне план сегодняшних блюд и поделиться этим меню с друзьями и близкими.
5. Делайте списки для покупки продуктов
Это лучше всего делать в то же самое время, как и заполнение календаря. Не забывайте записывать количества каждого нужного продукта, а также проверьте, сколько у вас всего осталось, чтобы случайно не купить слишком много. Можно сэкономить время, если рассортировать продукты в списке по группам так, как они представлены в магазине. Для многих супермаркетов это так:
- Фрукты и овощи
- Хлеб и зерновые
- Специи и товары для выпечки
- Масла
- Крекеры
- Напитки
- Молочные продукты
- Мясо и яйца
6. Подготовка и приготовление блюд
Нарезаем овощи, натираем сыр, делаем соусы — просто подготавливаем, что можем заранее. Можно даже отмерить специи, отварить картофель или пожарить овощи.
Планирование приемов пищи не только ставит нас в выгодное положение для достижения здорового питания, но и сохраняет кучу времени, так как можно подготовить ингредиенты, пока у вас есть свободное время.
Работает ли ПП для похудения?
Является ли здоровое питание таким простым и эффективным способом похудеть, как кажется? Далее мы расскажем истории нескольких женщин, которые предпочли просто здоровое питание замысловатым диетам, но в конечном итоге достигли прекрасных результатов.
Отзывы и результаты похудения на ПП
Меллисса (@ mellissa_lift.stretch.live)
«Я придерживаюсь здоровой диеты около полутора лет. Для себя я вывела только одно лишь правило – соблюдать баланс. Ешьте здоровую пищу большую часть времени, но иногда балуйте себя вкусняшками.
На данный момент я скинула уже 34 килограмма.
Самая трудная часть – это изменить мое поведение в питании, но это только в начале. Сначала мне нужно было научиться терять по 2 килограмма в неделю. Я начинала медленно, подключая овощи или фрукты к каждому приему пищи, пока это не вошло в привычку. Затем я начала работать над сокращением количества нездоровой пищи. Я делала по одному шагу за раз, чтобы это не было ошеломляющим для моего организма. Плюс, я отслеживала калории в приложении MyFitnessPal. Вот что заставило меня задуматься о том, что я кладу себе в рот.
Самая легкая часть – честно поддерживать свои результаты. Потому что я все делала медленно и не пыталась кардинально и слишком быстро изменить свою жизнь. Это не означает, что я никогда не позволяла себе отступить и съесть немного чего-нибудь вредного. Я просто всегда понимала, что меня мотивирует мое здоровье и привлекательный внешний вид.
Я хочу донести до вас, что я не сижу на диете. Я просто стараюсь есть здоровую пищу, употреблять больше качественных и не обработанных продуктов».
_______________________________________
Истории успеха до и после
Софи (@sophiegetsfit)
«Я взяла под контроль себя и свое питание 15 июня 2013 года с помощью Weight Watchers. С января 2016 года я придерживаюсь плана питания с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара. Пока я скинула всего 41 килограмм.
Самым сложным для меня, безусловно, является отказ от сладостей. Я огромная сладкоежка. Сахар – враг потери веса №1. Я научилась контролировать большинство моих порывов съесть что-то сладенькое, но я должна признаться, что время от времени я все еще могу поддаться. Что касается самой простой части, я думаю, что для меня это было отслеживание калорий. Некоторые люди думают, что это действительно требует много времени, чтобы взвесить все, проверить этикетки, сделать лучший выбор. Это часто заставляет их сдаваться. Я согласна, что иногда это занимает не мало времени, но для меня это никогда не было фактором для отказа. Мне нравится знать, что я ем, поэтому, глядя на этикетки, я могу выбирать свою еду с умом.
Weight Watchers работает, если у вас активный образ жизни, и вы все еще хотите иметь возможность время от времени себя баловать вредной пищей. Приложение позволяет вам зарабатывать FitPoints, которые вы затем можете преобразовать в баллы. И это действительно мотивирует быть активным! Это отличная программа, чтобы вы знали все обо всей пищи, которую едите. Для меня это было некой сенсацией и потрясением. Но мне это нравилось, потому что это позволяло мне по-прежнему гулять с друзьями, осознавать все мои приемы пищи, но при этом иметь возможность наслаждаться вечером без чувства вины ».
_______________________________________
Кристалл (@crystal_fit_happy_mommy)
«Я начала менять рацион питания в марте 2016 года, когда поняла, что набрала 2 кг всего за одну неделю. Я быстро начала узнавать про правильное питание и отказываться от вредной и сладкой пищи.
Я потерял 5,5 кг, но, к сожалению, я не замеряла свои параметры, а это говорит о многом.
Хотя число на весах не сильно изменилось … Я выгляжу и чувствую себя фантастически. У меня много энергии, и я наконец-то избавилась от стресса.
У меня также есть кое-что, чего я раньше не испытывала … УВЕРЕННОСТЬ.
Самым сложным в здоровом питании была тяга к вредной пищи. Держитесь подальше от этого страстного желания, и вы сможете потерять до 7 кг в месяц.
Я иногда очень импульсивна, поэтому, когда я чего-то хочу, я ем это. Я заполучила контроль над этим, употребляя каждое утро суперпищевой коктейль, чтобы восполнить недостающие питательные вещества.
Самым простым было решение продолжать. Я никогда не чувствовала себя лучше, чем сейчас, и я не вернусь к прошлому образу жизни.
Как я сейчас ем и тренируюсь – это не диета. Это стиль жизни. Диеты временны. Поэтому результаты от них часто являются неустойчивыми. Искореняйте одну вредную привычку, затем переходите к следующей, а конце замените их хорошими и правильными привычками».
________________________________________
Переход к здоровому образу жизни не так сложен, как вы думаете. Ключ к успеху заключается в том, чтобы постепенно, шаг за шагом изменять свое пищевое поведение и рацион. Всегда помните о балансе. Никогда не думайте: «Я не могу есть это» или «Я должен есть это». Выбирайте те продукты, которые вам нравятся и которые полезны для вас, тогда подобрать подходящий вам рацион будет проще простого.
Источник: https://fitnessgoals.com/healthy-eating-diet-plan-weight-loss-results-reviews/
Частые вопросы
Как организовать правильное питание для похудения?
Соблюдать питьевой режим. Есть понемногу 5-6 раз в сутки. Пользоваться специями и приправами. Не лишать себя сладкого. Есть фрукты. Заменить быстрые углеводы медленными. Следить за разнообразием рациона. Подключать физические нагрузки.
Что нужно есть на завтрак обед и ужин для похудения?
Завтрак: омлет или овсянка с медом и тертым яблоком, второй завтрак: чай или кофе с творогом, обед: овощной суп или отварная грудка с салатом, полдник: порция овощей или фруктов, ужин: запеченная рыба или мясо с салатом из свежих овощей.
Что можно есть каждый день и худеть?
Для похудения специалисты рекомендуют есть рыбу, рис, гречку, куриное мясо, сухофрукты, баранину и мясо кролика, свежие овощи, цельнозерновой и ржаной хлеб, а также морепродукты и продукты, богатые клетчаткой. Овощи, кроме картофеля, можно есть сколько угодно. Но не стоит употреблять кукурузу и зеленый горошек.
Как правильно питаться чтобы похудеть на 10 кг?
Потребляйте 2 г белка на килограмм веса в день. Ограничьте или полностью исключите сахар и сладости, белый хлеб и выпечку. Потребляйте больше клетчатки из овощей и фруктов, цельнозерновых продуктов. Выпивайте по стакану воды за 30 минут до еды. Уменьшите калорийность рациона.
Полезные советы
СОВЕТ №1
При составлении меню для правильного питания с фокусом на похудение, уделяйте внимание балансу белков, жиров и углеводов. Включайте в рацион овощи, фрукты, белковые продукты, злаки и здоровые жиры.
СОВЕТ №2
Не забывайте о режиме питания. Разделяйте приемы пищи на 4-5 небольших порций в течение дня, чтобы поддерживать метаболизм и избегать переедания.
СОВЕТ №3
Помните о достаточном потреблении воды. Употребляйте не менее 2 литров воды в день, чтобы поддерживать гидратацию организма и улучшать обмен веществ.
